Skip to content
Home » Pentingnya Melakukan Pencatatan untuk Pelacakan Pendapatan & Pengeluaran pada Bisnis Kuliner

Pentingnya Melakukan Pencatatan untuk Pelacakan Pendapatan & Pengeluaran pada Bisnis Kuliner

  • by

Dalam sebuah bisnis satu hal yang mesti menjadi perhatian dalam kaitan pencatatan keuangan adalah mencatat pendapatan dan pengeluaran. Kenapa, karena dari pencatatan yang sederhana itulah kita akan tahu seperti apa keuntungan yang akan di dapatkan perusahaan.

Sebenarnya dalam melihat prospek sebuah bisnis, kita akan tahu seperti apa kondisinya dengan melihat apa yang terjadi pada aktivitas laporan keuangan yang ada. Karena dari sanalah kita akan bisa menjelaskan sejauh mana sejatinya bisnis yang kita jalankan benar-benar mendapatkan  keuntungan atau kerugian. Termasuk juga dalam bisnis yang berhubungan dengan  kuliner.

Memang apapun kondisinya, yang namanya bisnis perlu adanya satu pencatatan.  Bukan karena bisnis yang di jalankan harus untung, tetapi lebih kepada agar aktivitas bisnis  yang di jalankan bisa di ketahui di mana kelebihan dan kekurangannya. Itulah kenapa, sebuah bisnis perlu  yang namanya pencatatan keuangan.  Sama halnya dengan bisnis kuliner, ada baiknya memang kita menggunakan  pencatatan minimal  untuk mencatat pengeluaran dan pemasukan sehingga kita bisa tahu seperti apa kondisi bisnis kuliner yang kita jalankan.

Kenapa Perlu Melakukan Pencatatan Keuangan dalam  Bisnis Kuliner

Ada beberapa hal  yang perlu menjadi perhatian bagi kalian yang saat ini sedang menjalankan bisnis kuliner. Setidaknya ada 3 hal yang mesti di lakukan untuk mencatat pengeluaran dan pemasukan dalam bisnis kuliner. Terlebih jika kita melaukan penjualannya di lokasi wisata. Kenapa di lokasi wisata, tentu menjadi pertanyaan apa bedanya pencatatan di lokasi wisata dan di luar lokasi wisata.

Jelas perbedaanya, jika lokasi wisata kondisinya beda dengan ketika kita berjualan di rumah misalnya. Mengingat kondisi lokasi wisata sudah pasti ada biaya biaya tak terduga. Yang kemungkinan bisa menjadi komponen yang mesti mendapatkan  pertimbangan lain dalam menghitung atau mencatat laporan keuangannya :

  1. Pencatatan laporan keuangan untuk bisnis kuliner  yang ada di lokasi wisata adalah untuk kita bisa tahu kondisi keuangan yang kita miliki.  Dengan melakukan pencatatan, kita akan bisa melihat seberapa besar keuntungan yang kita dapatkan. Dan apakah pengeluaran yang kita keluarkan sesuai kondisi atau justru pengeluaran  tersebut terdapat beberapa komponen yang costnya ada di luar ketentuan.
  2. Pencatatan laporan keuangan yang kita lakukan  untuk bisnis yang kita jalankan di lokasi wisata adalah untuk mempercepat pengambilan keputusan. Karena berdagang di lokasi bisnis perlu yang namanya kecepatan dalam pengambilan keputusan. Dan itu di dukung dengan adanya laporan keuangan yang telah kita jalankan sehari – hari.
  3. Pencatatan laporan keuangan yang  kita buat pada saat kita berdagang di lokasi wisata juga akan mempermudah bagi pelaku bisnis dalam menentukan berapa besar pajak.  Yang mesti di keluarkan  terkait keuntungan yang telah di dapatkan selama berdagang di lokasi wisata tersebut.

Itulah ke-3 yang sebaiknya memang perlu di jalankan dan lakukan oleh kita yang saat ini sedang menjalankan bisnis kuliner. Dengan mengambil lokasi di tempat wisata, sehingga semua hal menjadi lebih baik pada akhirnya.

Sebenarnya pencatatan keuangan memang tidak saja hanya di butuhkan untuk bisnis kuliner saja. Karena semua bisnis perlu yang namanya pencatatan laporan keuangan sekalipun pencatatan sederhana. Tujuan dari pencatatan keuangan memang memiliki tujuan  yang beragam sesuai dengan kondisi masing – masing pebisnis. 

Namun jika kita lihat secara umum atau general, maka kita bisa katakan bahwa ada 4 hal yang menjadi manfaat dengan adanya pencatatan keuangan atau laporan keuangan yang di lakukan oleh pelaku bisnis :

  1. Pentingnya pencatatan keuangan atau laporan keuangan untuk mempermudah pengaturan laporan keuangan yang ada dalam perusahaan. Maksudnya adalah dengan adanya pencatatan laporan keuangan maka pelaku bisnis akan mudah  untuk mengontrok aktivitas bisnis yang di jalankannya. Sehingga pelaku bisnis akan bisa mengatur keuangannya dengan  baik berdasarkan laporan keuangan yang ada.
  2. Pentingnya pencatatan  keuangan yang di lakukan oleh  pelaku bisnis bermanfaat untuk menghemat waktu yang di butuhkan oleh pelaku bisnis. Maksudnya adalah pencatatan yang kontinyu terhadap laporan keuangan yang ada akan bisa menjadi cara terbaik agar pelaporan bisa di ketahui secara cepat.  Ini penting  untuk menjadi media control dalam kita menjalankan bisnis.
  3. Pentingnya pencatatan dari laporan keuangan yang ada dalam perusahaan memang bertujuan untuk menghindarkan terjadinya kesalahan dalam perhitungan keuangan. Kondisi ini memang bisa saja terjadi, sehingga dengan adanya pencatatan laporan keuangan. Akan semakin memudahkan  pelaku bisnis untuk melakukan cek dan cross cek dari laporan keuangan yang ada.
  4. Pentingnya pencatatan keuangan yang ada dalam sebuah bisnis, pada akhirnya memang memiliki manfaat agar bisa menjadikan perusahaan taat terhadap laporan keuangan yang telah di tentukan sehingga tidak telat lapor.

Berdasarkan beberapa hal yang telah di jelaskan diatas itulah, kita akan bisa menjadi tahu bahwa pencatatan laporan keuangan tidak hanya penting untuk divisi keuangan semata.  Tetapi memang adanya pencatatan keuangan  yang menjadi dasar dari pembuatan laporan keuangan memang berguna untuk semua divisi dalam perusahaan bisnis.  Sehingga memang mau tidak mau jika kalian memang ingin professional maka pencatatan keuangan memang harus di jalankan.

Nah jika kondisinya kalian ingin di hubungkan dengan bisnis kuliner yang berdagang di lokasi wisata, Maka manfaat yang bisa di ambil dengan selalu melakukan pencatatan keuangan sudah jelas seperti  yang diutarakan diatas.  Dan jika kalian  ingin tahu manfaat lain  untuk divisi atau bagian lain dari bisnis kuliner kalian adalah :

  1. Pencatatan keuangan akan bisa mempermudah untuk mengontrol biaya yang harus di keluarkan setiap harinya. Apakah biaya yang di keluarkan stabil atau adanya lonjakan biaya, dan apa yang menyebabkan terjadinya lonjakan tersebut.
  2. Pencatatan keuangan itu akan bisa memperhatikan masalah supply atau persediaan yang kita gunakan dalam membuat masakan yang akan di tawarkan kepada konsumen di lokasi wisata, Karena persediaan yang ada dalam bisnis kuliner juga memiliki nilai ekonomis sehingga jangan sampai persediaan yang ada memiliki komponen biaya yang berubah ubah karena fluktuasi harga bahan yang ada di pasaran.
  3. Pencatatan keuangan  itu juga akan bisa menjadi media penyaring dari kondisi yang pasti akan kita hadapi ketika kalian berdagang di lokasi wisata. Karena sebelum kita berdagang mungkin kita tidak memperhatikan masalah uang keamanan, uang promosi, uang pajak atau uang lain yang jumlahnya mungkin tidak kita duga sebelumnya.  Dengan adanya laporan atau pencatatan keuangan maka kita akan tahu seberapa besar cost tersebut mengurangi keuntungan yang kita dapatkan.

Jadi apapun bisnisnya sudah bisa di pastikan bahwa pencatatan keuangan yang akan menjadi laporan keuangan sangat penting untuk sebuah bisnis.  Sehingga pada akhirnya semua harus di jalankan secara benar agar kita bisa jadi pelaku bisnis yang professional.

Dapatkah informasi mengenai FR Consultant Indonesia dengan mengakses website, Instagram, dan tiktok kami. Untuk informasi lainnya tentang dunia Bisnis dan Digital Marketing, Keuangan beserta Perpajakan