Kuliner memang menjadi salah satu bisnis yang paling populer di kalangan generasi muda saat ini. Bisnis satu ini terus berkembang dengan ditemukannya banyak makanan kekinian yang mereka perjual belikan secara online. Ada banyak bisnis yang menyediakan beragam olahan makanan mulai dari makanan berat hingga sebatas camilan. Bagi kamu peminat bisnis kuliner atau yang sedang menjalankan bisnis kuliner, ada baiknya kalian simak tips berikut ini.
Survei peluang pasar
Sebelum memutuskan jenis kuliner apa yang cocok untuk kalian jadikan bisnis, kalian perlu melakukan survei untuk membaca peluang pasar. Kalian bisa menggunakan media sosial atau terjun langsung ke lapangan untuk mengumpulkan banyak informasi terkait pesaing dari kuliner yang saat ini. Kemudian kalian dapat melakukan analisa mendalam terkait peluangnya untuk beberapa tahun. Jika memang berpotensi, kalian bisa mengambilnya. Namun jika tidak, sebaiknya kalian cari kuliner lain yang memiliki peluang lebih besar. Kalian juga bisa mencari tahu
Perjelas konsep bisnis
Tidak semua bisnis kuliner harus memiliki restoran. Saat ini ada banyak gerobak atau booth makanan buka di depan minimarket bahkan pinggir jalan. Fakta ini menunjukkan bahwa bisnis kuliner adalah bisnis yang cepat berinovasi. Untuk itu kalian perlu mempertegas konsep tips bisnis kuliner kalian sejak awal. Mulai dari proses produksi hingga proses pemasaran. Apa yang menjadi kelebihan produk olahan kalian daripada produk olahan lain. Apakah kuliner kalian
bisa dipesan secara online dan memiliki jasa antar makanan? Hal seperti itulah yang harus kalian pertimbangkan sejak awal.
Buat nama usaha dan menu yang unik
Saat ini banyak sekali kuliner yang mengusung nama-nama unik untuk menarik perhatian audiens. Seperti misalnya Tak Tik Nyam, Ayam Love You, dan Mamiqu Mie. Kalian bisa membuat nama usaha dan menu yang unik dengan mengkreasikan keyword yang mudah diingat atau familiar di masyarakat. Buatlah masyarakat penasaran hingga tertarik untuk mencoba kuliner yang kalian tawarkan.
Sediakan kuliner kekinian
Dengan banyaknya bisnis kuliner yang ada, kalian dituntut untuk melakukan inovasi dan kreasi dari produk olahan kalian. Dalam bisnis kuliner kalian tidak sebatas bersaing soal rasa, tapi juga soal keunikan.
Gunakan business plan
Menyusun perencanan akan membantu bisnis kalian lebih terarah dan mencapai tujuan lebih mudah. Dengan menggunakan business plan kalian akan terbantu untuk menganalisasi masa depan bisnis yang dijalankan. Kalian juga dapat mempelajari cara promosi yang tepat dan menyesuaikan bisnis dengan budget yang dimiliki. Terlebih kalian bisa menerapkan teknik analisis SWOT untuk mengetahui kelebihan, kekurangan, hingga kesempatan yang bisa diambil.
Jadilah mitra GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood
Kalian bisa manfaatkan keberadaan tiga aplikasi di atas untuk menjangkau pasar lebih luas. Kalian bisa mendaftarkan bisnis kalian pada tiga aplikasi memesan makanan populer di atas sebagai sebuah strategi marketing. Membangun kerjasama dengan mereka akan sangat menguntungkan karena kalian akan kalian akan terbantu menyediakan layanan delivery yang memudahkan pelanggan.
Hal yang paling penting dalam menjalankan bisnis kuliner adalah kualitas kuliner yang harus kalian jaga. Nah, membahas bisnis kuliner lebih jauh ada sejumlah ide bisnis kuliner yang akan selalu dicari masyarakat alias memiliki peluang besar untuk dikembangkan. Yuk simak ide berikut ini, mungkin saja bisa menjadi referensi kalian.
Frozen food
Menu frozen food kerap kali menjadi pilihan mereka yang memiliki jadwal padat dan tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Di samping itu, menu makanan seperti ayam, kentang, nugget juga menjadi salah satu menu makanan yang paling disenangi banyak orang khususnya anak-anak.
Rice bowl
Makanan satu ini tidak hanya populer di kalangan pegawai kantor, melainkan juga kalangan pelajar dan penikmat kuliner. Rice bowl dapat menjadi menu andalan saat jam makan siang yang tepat karena memiliki packaging yang minimalis. Dengan berbagai menu kekinian seperti ayam sambal matah, ayam lada hitam, chicken steak atau beef teriyaki bisa kalian jadikan bisnis yang menarik.
Dessert box
Menu makanan satu ini juga menjadi menu makanan yang banyak disukai untuk menemani waktu bersantai. Dengan beragam menu makanan manis ini kalian hanya perlu melengkapinya dengan kotak kaca untuk terlihat menarik.
Gorengan dan jajanan anak sekolah
Tidak melulu soal makanan dengan harga mahal, jajanan murah seperti gorengan juga dapat menjadi ide bisnis yang bisa kalian coba. Makanan murah meriah seperti tahu bulat, tela-tela, telur gulung, cilok, batagor ataupun sosis bakar masih menjadi camilan andalan banyak orang. Kalian bisa mengolah jenis jajanan tersebut dengan modal yang terbilang sedikit dan memvariasikan rasanya.
Sambal olahan
Sambal selalu menjadi pelengkap menu masakan. Masyarakat indonesia terkenal sangat menyukai rasa pedas alias sambal. Saat ini sudah ada beberapa bisnis sambal olahan yang bisa dibilang sukses. Mereka mengemas sambal olahan tersebut dengan toples yang menarik dan menyedikan beberapa menu sambal dengan harga yang juga terjangkau.
Warung kopi
Warung kopi telah berkembang menjadi tempat nongkrong anak-anak muda sekarang yang paling diminati. Ide bisnis ini termasuk ide bisnis yang mudah sekali mendapat perhatian masyarkat. Hal ini karena rata-rata dari mereka membutuhkan tempat untuk bersantai sambil menyesap segelas kopi.
Bisnis kuliner menjadi bisnis yang persaingan dan peluanganya berbanding lurus. Akan selalu ada bisnis-bisnis kuliner baru yang bermunculan setiap hari. Mereka akan selalu menawarkan menu-menu baru sebagai inovasi untuk terus tips bisnis kuliner.
baca juta tautan berikut : Tips bisnis